Дрожденият бета глюкан, естествен полизахарид, получен от клетъчните стени на хлебната мая, е бил обект на задълбочени изследвания през последните години поради своите потенциални ползи за здравето. Като водещ доставчик на висококачествен бета глюкан от дрожди, съм свидетел на нарастващ интерес към въздействието му върху различни органи, особено върху черния дроб. В този блог ще разгледам как дрождевият бета глюкан влияе на черния дроб въз основа на най-новите научни открития.
Структурата и функцията на бета глюкана от дрожди
Дрожденият бета глюкан съществува предимно в различни формиБета 1 3d глюканиБета 16 глюкан. Гръбнакът на бета - 1,3 - D - глюкана е основната структура с бета - 1,6 - свързани странични вериги. Тази уникална структура му позволява да взаимодейства с имунните клетки в тялото.
Имуномодулиращите свойства на бета глюкана от дрожди са добре известни. Той може да активира макрофаги, естествени клетки убийци и неутрофили, засилвайки вродения имунен отговор на организма. Тези имунни клетки играят решаваща роля в защитата на тялото срещу патогени и анормални клетки. Що се отнася до черния дроб, имунната система е тясно свързана със здравето на черния дроб.
Бета глюкан от дрожди и чернодробен имунитет
Черният дроб е жизненоважен орган със сложна имунна микросреда. Той е постоянно изложен на различни антигени от червата през порталната вена. Дрожденият бета глюкан може да помогне за укрепване на имунната защита на черния дроб.
Макрофагите в черния дроб, известни като Купферови клетки, са първата линия на защита. Дрожденият бета глюкан може да активира клетките на Купфер, като им позволява да фагоцитират бактерии, вируси и други чужди частици по-ефективно. Чрез засилване на активността на клетките на Kupffer, дрождевият бета глюкан може да намали риска от чернодробни инфекции.
Освен това естествените клетки убийци (NK) в черния дроб също се възползват от присъствието на бета глюкан от дрожди. NK клетките са отговорни за откриването и елиминирането на заразени с вируси клетки и туморни клетки. Дрожденият бета глюкан може да увеличи цитотоксичността на NK клетките, осигурявайки по-добра защита срещу чернодробни заболявания като хепатит B и рак на черния дроб.
Защита срещу увреждане на черния дроб
Увреждането на черния дроб може да бъде причинено от различни фактори, включително алкохол, лекарства и оксидативен стрес. Дрождите бета глюкан са показали обещание за защита на черния дроб от тези видове увреждания.
Индуцираното от алкохол увреждане на черния дроб е често срещан проблем. Прекомерната консумация на алкохол може да доведе до производството на реактивни кислородни видове (ROS) в черния дроб, причинявайки оксидативен стрес и възпаление. Дрождите бета глюкан имат антиоксидантни свойства. Той може да почисти ROS, намалявайки окислителното увреждане на чернодробните клетки. Освен това, той може да инхибира активирането на възпалителни сигнални пътища, като NF - κB пътя, като по този начин облекчава възпалението на черния дроб.
Индуцираното от лекарства чернодробно увреждане е друга грижа. Някои лекарства могат да причинят хепатотоксичност. Бета глюканът от дрожди може да помогне за смекчаване на това увреждане, като засили способността на черния дроб за детоксикация. Той може да регулира експресията на фаза II детоксикационни ензими, като глутатион S-трансфераза (GST), които играят ключова роля в отстраняването на токсични вещества от черния дроб.
Регулиране на липидния метаболизъм в черния дроб
Нерегулираният липиден метаболизъм в черния дроб може да доведе до неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD), която става все по-разпространена. Доказано е, че дрождевият бета глюкан има положително въздействие върху липидния метаболизъм в черния дроб.
Може да намали натрупването на триглицериди в чернодробните клетки. Дрожденият бета глюкан може да регулира експресията на гени, участващи в липидния синтез и транспорт. Например, той може да регулира надолу експресията на синтазата на мастни киселини (FAS), ензим, отговорен за de novo синтеза на мастни киселини в черния дроб. В същото време може да регулира експресията на гени, свързани с окислението на мастни киселини, като карнитин палмитоилтрансфераза 1 (CPT1), насърчавайки разграждането на мастни киселини в черния дроб.
Клинични доказателства и резултати от изследвания
Многобройни предклинични проучвания са показали благоприятните ефекти на бета глюкана от дрожди върху черния дроб. При животински модели на чернодробно заболяване, добавянето на бета глюкан от дрожди се свързва с подобрени маркери за чернодробна функция, намалено възпаление на черния дроб и намалено натрупване на липиди.
Появяват се и някои изследвания върху хора. Въпреки че са необходими по-мащабни клинични изпитвания, ранните резултати предполагат, че бета глюканът от дрожди може да бъде обещаваща допълнителна терапия за чернодробни заболявания. Например, в малкомащабно проучване на пациенти с лека чернодробна дисфункция, тези, които са приемали добавки с дрожди бета глюкан, показват подобрения в нивата на чернодробните ензими и субективни симптоми.
Нашите висококачествени бета глюканови дрожди
Като доставчик, ние се ангажираме да предоставяме висококачествени продукти с дрожди бета глюкан. НашитеNatures Beta Glucanсе извлича чрез модерна технология, за да се гарантира неговата чистота и биоактивност. Ние се придържаме към стриктни стандарти за контрол на качеството през целия производствен процес, от избора на суровини до опаковането на крайния продукт.
Нашите продукти бяха добре приети от клиенти в сектора на здравословното хранене и фармацевтичната промишленост. Ние предлагаме различни степени и формулировки на дрожди бета глюкан, за да отговорим на разнообразните нужди на нашите клиенти. Независимо дали разработвате хранителна добавка за здравето на черния дроб или фармацевтичен продукт, насочен към чернодробни заболявания, нашата мая бета глюкан може да бъде ценна съставка.
Свържете се с нас за поръчки
Ако се интересувате от закупуването на нашите продукти с дрожди бета глюкан, ние ви приветстваме да се свържете с нас за обсъждане на обществени поръчки. Нашият екип от експерти е готов да ви предостави подробна информация за продукта, техническа поддръжка и конкурентни цени. Вярваме, че нашата висококачествена мая бета глюкан може да донесе значителна стойност на вашите продукти и да допринесе за здравето на вашите потребители.
Референции
- Brown GD, Gordon S. Имунно разпознаване на бета-глюкан. Nat Rev Immunol. 2003; 3 (1): 47 - 53.
- Jia L, Yang X, Xu H и др. Дрождите бета-глюкан предпазват от увреждане на черния дроб, причинено от алкохол, като потискат оксидативния стрес и възпалението при мишки. Int J Mol Sci. 2018; 19 (11): 3487.
- Zhang Y, Li J, Wang Y и др. Дрожденият бета-глюкан подобрява липидния метаболизъм и облекчава неалкохолната мастна чернодробна болест при мишки, хранени с високо съдържание на мазнини. Хранителна функция. 2019;10(11):7004 - 7013.
